Avocado Sandwich

Von Dan | Veröffentlicht am: 25. Oktober 2005

Aus aktuellem Anlass (damit ich es nicht vergesse) hier ein Rezept für einen Sandwich.

Für zwei Sandwiches nehme man…
-zwei Scheiben Brot nach Wahl*
-ein oder zwei Salatblätter
-eine halbe Avocado**
-zwei Scheiben Käse***
-Balsamicoessig (dunkel)
-Mayonnaise
-Alfalfa-Sprossen oder Sojasprossen****
-noch ein bisschen Mayonnaise
-weitere zwei Scheiben Brot*

Die Zutaten in derselben Reihenfolge wie oben auf zwei Sandwiches verteilen, sodass das Salatblatt die unterste Schicht im Sandwich bildet.

*da man hier in Oz so gut wie nie dunkles Brot bekommt, empfehle ich, die Auswahl auf Toastbrot und Weissbrot einzuschränken.
**die andere Hälfte kann man mit ein paar Tropfen Essig essen
***Hier in Oz gibt es “Tasty” Cheese, eine Art Cheddar. Gouda sollte es auch tun.
****gibts in dem Supermarkt, der nach der römischen Gottheit für Kaufleute, Handelsreisende und Diebe (!) benannt ist.

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