Monatliches Archiv: Oktober 2005
Avocado Sandwich
Aus aktuellem Anlass (damit ich es nicht vergesse) hier ein Rezept für einen Sandwich.
Für zwei Sandwiches nehme man...
-zwei Scheiben Brot nach Wahl*
-ein oder zwei Salatblätter
-eine halbe Avocado**
-zwei Scheiben Käse***
-Balsamicoessig (dunkel)
-Mayonnaise
-Alfalfa-Sprossen oder Sojasprossen****
-noch ein bisschen Mayonnaise
-weitere zwei Scheiben Brot*
Die Zutaten in derselben Reihenfolge wie oben auf zwei Sandwiches verteilen, sodass das Salatblatt die unterste Schicht im Sandwich bildet.
*da man hier in Oz so gut wie nie dunkles Brot bekommt, empfehle ich, die Auswahl auf Toastbrot und Weissbrot einzuschränken.
**die andere Hälfte kann man mit ein paar Tropfen Essig essen
***Hier in Oz gibt es "Tasty" Cheese, eine Art Cheddar. Gouda sollte es auch tun.
****gibts in dem Supermarkt, der nach der römischen Gottheit für Kaufleute, Handelsreisende und Diebe (!) benannt ist. [...]
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Tuross Beach
Letztes Wochenende war ich mit dem ANU Mountaineering Club an der Kueste campen. Tuross ist ein kleiner Ort, der an touristischer Infrastruktur ausser einem Campingplatz und ein paar Cafes nicht wirklich viel zu bieten hat. Aber Tuross hat einen schoenen Strand ("surf beach") und eine Flussmuendung mit einem kleinen See. Zusammen mit den Kajaks ("ocean kayaks" und "surf kayaks") und einem Laser (nein, kein "Light Amplification through Stimulated Emission of Radiation", sondern ein Segelboot) ergab das ein tolles Wochenende.
Die lokale Tierwelt ist auch sehr interessant-wir konnten zwischen Pelikanen paddeln und Austern essen. Ich glaube auch, dass ich in der Lagune einen Rochen gesehen habe. "Surf beaches" koennen uebrigens recht gefaehrlich werden: das ganze Wasser, das durch die Wellen an den Strand kommt, muss irgendwie wieder abfliessen-und daher haben die meisten Straende hier einen "rip current"-eine Art natuerliche Gegenstromanlage, die schon einigen Schwimmern das Leben gekost [...]
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Floriade pictures
Pictures from the Floriade, Canberra's way of celebrating spring (which took place a few weeks ago): [...]
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Selten bloede Nachrichten
Zugegebenermassen schau ich immer wieder mal auf www.orf.at, um meine fast taegliche Lektuere des Standard zu ergaenzen. Der ORF macht ja bekanntlich hin und wieder der Kronen Zeitung Konkurrenz. Heute aber erreichte die Qualitaet der Schlagzeilen auf der Titelseite wohl ein Nadir. Hier eine Auswahl der besonderen Art:
Maenner schaden Frauen-Figur (jaja, wieder mal Statistik) Inland... Parlamentssitzung im Wahlfieber (na hoffentlich ist das nicht ansteckend) Stmk.: ÖVP will SPÖ neue "Vorstellungen" präsentieren (Schloss Herberstein boete sich fuer ein solches Theater an...) Ortstafelfrage soll vor Gerichtshof für Menschenrechte (na die werden sich was denken) Chronik... Nicht angurtet(sic!): Junge Mutter stirbt bei Unfall (wenn nicht schon in der Schlagzeile ein Rechtschreibfehler waere, koennte man dieser Meldung sogar einen gewissen Bildungswert zugestehen) Sturz über eigenen Wanderstock - Urlauber tot (die Krone faende das auch tragisch) Drei Euro Beu [...]
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Sommerzeitumstellung